Purée de potimarron et cumin à la dinde (Dès 6 mois)

Novembre, Recette

Découvrez notre recette de saison : la purée de potimarron et cumin à la dinde. Vous pouvez retrouver encore plus de recettes ici.

Donnez-nous votre avis en commentaire !

Chaque mois nous souhaitons vous proposer des recettes autour des légumes de saison afin de faciliter votre consommation de produits locaux. Tous les mois retrouvez 3 recettes spécifiques autour des légumes de la saison et adaptées selon les âges de vos enfants.

Selon vos envies et celles de vos enfants, vous pouvez adapter les recettes avec des variantes. Donnez-nous vos meilleures astuces !

Découvrez encore plus de recettes ici

Temps de préparation

15 minutes

Très facile

🥕

Temps de cuisson

22 minutes

Ingrédients :

  • 1 petit potimarron
  • 4 petites pomme de terre
  • 50g de dinde (ou jambon)
  • 1 pincée de cumin
  • De l’eau minérale
  • Un peu de crème fraiche

Matériels :

  • Un cuit vapeur
  • Un mixeur

Astuce de parent :

Pour la viande, vous pouvez remplacer la dinde par du jambon ou du poulet selon vos envies. Adaptez le temps de cuisson à la viande choisie.

Étape 1 :

On s’attaque au potimarron ! Commencez par le laver puis épluchez-le et coupez-le en dés d’un centimètre environ.

On passe ensuite aux pommes de terre qu’on lave, épluche et découpe en cubes.

On met en cuisson 16 minutes à la vapeur.

Étape 2 :

On coupe la viande en petit bout et on l’a fait cuire 6 minutes à la vapeur.

Étape 3 :

On mixe le tout avec un peu d’eau de cuisson. 

On ajoute l’eau petit à petit jusqu’à obtenir la consistance d’une purée.

Étape 4 :

Pour finir, on ajoute 1 cuillère à soupe de crème fraîche et le cumin.

Bon appétit !

Variante : 

Selon l’âge de votre enfant, mixez plus ou mois la purée afin d’avoir une texture lisse, avec des grumeaux ou de petits morceaux.

Pour les plus grands, vous pouvez tout à fait servir la purée à côté d’un petit morceau de viande. 

D'autres recettes de saison : 

Aiguillette de poulet et guacamole aux tomates cerises 🥑

Aiguillette de poulet et guacamole aux tomates cerises 🥑

L'avocat est un super aliment plein de bonne choses pour les enfants. Une recette à dévorer dès 18 mois. Donnez-nous votre avis sur cette recette en commentaire 💬Chaque mois nous souhaitons vous proposer des recettes autour des fruits et légumes de saison afin de...

Poulet au basilic et purée de chou-fleur 🥬 (Dès 8 mois)

Poulet au basilic et purée de chou-fleur 🥬 (Dès 8 mois)

Vos enfants vont aimer le chou-fleur : légume de saison de ce mois de janvier. Une recette à dévorer dès 8 mois. Donnez-nous votre avis sur cette recette en commentaire 💬 Chaque mois nous souhaitons vous proposer des recettes autour des fruits et légumes de saison...

Soupe de légumes au « pistou » (Dès 12 mois) 🥕

Soupe de légumes au « pistou » (Dès 12 mois) 🥕

Notre variante de la fameuse soupe au pistou de nos parents adaptée à nos enfants dès 12 mois.  Donnez-nous votre avis sur cette recette en commentaire 💬 Chaque mois nous souhaitons vous proposer des recettes autour des fruits et légumes de saison afin de faciliter...

Retrouvez-nous sur Instagram :

5 Remèdes naturels : Bébé fait ses dents

Découvrez nos 5 remèdes naturels pour la dentition qui aideront à soulager la douleur de votre...

Comment aider bébé à faire ses dents 🦷

Pendant des siècles, les grands-mères et les médecins ont attribué le réveil nocturne à des...

Sélection et inspirations : Une chambre sur le thème de la mer 🦀

Nous savons bien que choisir la décoration de la chambre est toujours un grand moment et que vous...

Les bases de la langue des signes pour bébé : quand commencer et comment l’enseigner 👌🏼

Découvrez comment utiliser la langue des signes de bébé pour trouver un nouveau niveau de...

14 conseils pour l’apprentissage de la marche avec vos enfants 🦶🏼

Cela a été tellement amusant de regarder votre bébé apprendre et grandir cette année. Vous les...

Les soins naturels pour les petits par Poupon Cosmétiques

Aujourd’hui nous avions envie de vous faire découvrir une petite pépite de l’entrepreneuriat...

Coups de cœur #Septembre 2020

Nous revenons avec une belle sélection de produits pour la rentrée ! Parlez-nous de vos coups de...

Coup de cœur #Avril 2020

Pour nous changer les idées, voici quelques créateurs que j’aime particulièrement ce mois-ci. Vous verrez vite que malgré le confinement ma tête est belle et bien en été. Cependant, je vous présente beaucoup de décorations et d’objets du quotidien ce mois-ci, sûrement parce que je passe beaucoup de temps à la maison ahah.

Rencontre avec Léora et Éloïse de Léoïsa

Il y a quelque temps, j’ai découvert la marque Léoïsa sur Instagram. Je dois l’avouer ce fut un coup de cœur instantané : les couleurs, les coupes et la douceur de cette marque fondée par deux sœurs m’ont séduite. Alors je suis partie à la rencontre d’Éloïse et Léoïsa afin de leurs posé quelques questions sur le lancement de cette première collection.

Coup de coeur #Mars 2020

Vêtements, accessoires, lifestyle ou petite puériculture, voilà nos coups de cœur du mois ! Photo...

0 commentaires

Soumettre un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.